食物アレルギー対応防災炊き出しガイドブック
私たちは大阪北部地震、台風21号を経験して、 「食物アレルギー」への対応がまったく出来ていなかったことに気づかされました。
スーパーでは、ほんの数時間でアレルギー対応物資がなくなりました。
幸い大阪では、道路の被害が少なったので物資はすぐに届きましたが、 西日本豪雨や北海道の地震で被害の大きかった地域では、アレルギー対応物資がなくなりSOSが相次ぎました。
日頃から知っておくこと、備えておくこと、訓練しておくことの大切さを痛感しました。
このたびLFA食物アレルギーと共に生きる会の皆さんと一緒に、 私たちの経験した事や、食物アレルギー対応炊き出し訓練で気づいたことを冊子にまとめました。
必要な方に情報が届いてほしいので、冊子のダウンロードや印刷、使用はご自由にしていただけます。
ただし、アレルギーについての情報は専門家から使用を許可していただいたデータもありますので、 内容の改訂はご遠慮いただきますようよろしくお願いします。
冊子は講座やイベント等で無料配布させていただきます。
【お願いとお知らせ】
なお、巻末に掲載されている『困った時の相談先』は、 5月14日以降に運用が開始されますので、そちらはしばらくお待ちください。
ダウンロードはこちらから↓
